培養目(mu)標： 使學生掌握(wo)導游服務、旅(lu)行社基層管(guan)理、酒店(dian)服務與管理(li)的基本知識(識)和專業技能(neng)；培養學生具(ju)有較強的漢(漢)語和英語口(kou)語表達能力(li)和人際(際)溝通能力；具(ju)有良好的服(fu)務意識、禮儀(儀)禮節和較強的應變能力(li)。成為從事導游和旅行社管(guan)理的專業人員、賓館(館)服務和基層管理人員。有較強的溝通(tong)協調能力、組(組)織能力和團(團)隊精神。

主要(yao)課程：旅游學概論、旅(lu)游經濟學、旅(lu)游心理學、管(guan)理學概論、旅(lu)游與酒店會計、旅游地理(li)、旅游文化學(學)、公共關系學、旅游資源(yuan)學等課程、飯店前廳與客(ke)房管理、旅行(xing)社經營與管(guan)理、旅游市場營銷、酒店管理、餐(can)飲服(fu)務與管理等(deng)專業課程。

發(發)展前景:本專業主要面向(xiang)旅游及酒店(dian)服務與管理(li)第一線，從事(shi)旅游飯店、導游服務、旅行社經營(營)管(guan)理、旅游產品(pin)開發及營銷(銷)等相關工作(zuo)。